木材科学与技术学科是中南林业科技大学创办历史悠久、特色鲜明、优势突出，具有博士后科研流动站、博士学位授予权、硕士生推免权和硕博连读资格的支柱学科。该学科1981年获硕士学位授予权，是国家恢复学位制度后首批获得硕士学位授予权的学科，2000年获博士学位授予权，2007年获国家重点学科，学科所属木材科学与工程专业现为国家一流建设专业。支撑林业工程学科入选湖南省“世界一流培育学科”，并在全国第五轮学科评估中进入第一方阵。

经过60余年的发展沉淀，学科形成了木材生物形成及功能性改良、人造板理论与技术、生物质复合材料、竹质工程材料、现代木结构与家具工程、生物质先进功能材料等研究方向，学科优势特色得到国内外同行的高度评价和认同。近5年，学科培养博士生60余人，硕士生300余人，本科生700余人，获湖南省优秀硕士、博士论文12篇，获批湖南省研究生科研创新项目16项，入选全国大学生“小平科技创新团队”，获全国挑战杯大赛二等奖、全国高分子设计大赛二等奖等奖项150余项。

学科拥有专任教师38人，其中中国工程院院士1人、国际木材科学院院士2人，长江学者特聘教授、国家万人计划科技领军人才、国家“百千万人才工程”国家级人选、国家自然科学基金优秀青年基金获得者、国家“万人计划”青年拔尖人才、全国优秀教师、国家林业和草原局青年拔尖人才、湖南省科技创新领军人才等科技领军人才20余人次。学科团队教师入选全国高校黄大年式教师团队、湖南省科技创新团队、湖南省优秀研究生导师团队、湖南省研究生优秀教学团队、湖南省优秀教学团队、国家林业和草原科技创新团队，荣获湖南省工人先锋号。

建有农林生物质绿色加工技术国家地方联合工程技术研究中心、木竹资源高效利用省部共建协同创新中心、木材资源高效利用国家创新联盟、林业工程国家实验教学示范中心等国家和省部级科研教学平台10余个，实验室面积超过5000平方米，建成农林生物质绿色加工利用研究生创新基地、现代产业学院“低碳竹产业学院”等等20余个校外专业实习基地与研究生培养基地，培养了一批在学术界、产业界具有重要影响力的优秀学子，得到了国内外同行的高度认同。

近五年，先后承担了国家自然科学基金重大项目课题、国家自然科学基金重点项目、国家重点研发计划项目课题、湖南省科技重点专项等重要课题110余项，获国家科技进步二等奖1项、技术发明奖1项、首届创新争先奖1项、湖南省科技进步一等奖等科技奖励15项，出版专著和教材12部，发表论文500余篇，授权发明专利50余项，专利与技术成果转化30余项。

学科高度重视国内外合作交流，近年来举办国际、国内学术会议10余次；邀请国内外专家、学者讲学60余次；参加国内外学术研讨会300余人次；出国访学30余人次。学科与美国威斯康辛大学、美国林产品研究所、加拿大多伦多大学、德国汉堡大学、法国蒙彼利埃第二大学、日本京都大学等国家的20余所大学和科研机构建立了稳定的科研合作与人才联合培养关系。